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RWANDA- Koperative Twongere Umusaruro - Washed (150g)

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Region：Kayonza, Eastern Province
Process： Washed
Variety：Red Bourbon
Altitude：1,619m
Flavour：Orange, Citrus, Lemon, Green Tea, Peal, Floral

Koperative Twongere Umusaruro（通称：TUK農協）は、キニヤルワンダ語で「たくさん収穫や生産ができますように」という意味の込められた名前の農協です。農協が拠点を置いているのは、ルワンダの首都キガリから3時間ほど、東部県に位置するカヨンザ郡です。赤土に、見渡すかぎりのバナナの木、緩やかな傾斜の丘が幾重にも広がっています。

TUK農協の特徴ともいえるのが、所属する163名のうち157名が女性の農家さんだということ。取りまとめている地域を5つのエリアに分け、それぞれグループをつくり、栽培方法の情報共有や、農協の農園の管理などを協働して行っています。きれいに管理された農園やウォッシングステーションの随所から、きめ細やかさや丁寧さを感じます。

オレンジやシトラスの果実感が感じられ、レモンやグリーンティーのようなティーライクな印象を受けました。夏にぴったりなルワンダらしいコーヒーです。